Gusto - Wein & Gin

direkt am Marktplatz von Bietigheim-Bissingen


Informationen

Öffnungszeiten im Dezember + Januar
Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr
Montag, 23.12  ab 17:00 Uhr
Dienstag, 24.12. von 11 bis 16 Uhr
Weihnachten 25. + 26.12. geschlossen
Montag, 30.12. ab 17:00 Uhr
Silvester 31.12. von 11 bis 16 Uhr
1. bis 9. Januar geschlossen

Egal wann Sie feiern… sagen Sie Danke an ihr Team!
Überraschen Sie ihre Mitarbeiter mit einer Einladung ins GUSTO  …bei Regine in der alten Metzgerei.

Apéritif* Kürbissuppe mit gerösteten Kernen* GUSTO Currywurst mit Tomaten-Currysauce Anapurna und frittierten Kartoffeln* Crème Brûlée
dazu 2 Weine glasweise (oder 1 x Gin & Tonic) und Espresso
Buchbar ab 6 Personen (Reservierung erforderlich)
Preis pPerson € 39

Es gibt so viele Gründe sich zu treffen und es gibt wenig Orte, die so stimmungsvoll sind wie das GUSTO…bei Regine in der alten Metzgerei.

Im Gusto dreht sich alles um Geschmack: Im Glas unsere Favoriten von kleinen Weingütern aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Oder ein seltener internationaler Gin. Auf dem Teller kleine Köstlichkeiten aus der Küche. Dies alles in einem ganz besonderen Ambiente, in dem sich die Lebensqualität des Südens mit der Gemütlichkeit der Schwaben vereint. Für Menschen, die Geschmack zu schätzen wissen. Mittendrin, mitten in der Stadt, mitten am historischen Marktplatz.

Freude am Schenken …mit dem GUSTO Gutschein:

Das GIN Tasting
6 Flights mit diversen Gin + Tonic

p.Person € 34
(buchen Sie individuell ab 6 Personen. Gesetzte Termine s.u.)

Re.GIN.e
unser Haus-Gin: eleganter Wacholder, fein abgestimmte Zitrusnote, begleited von Lavendel, Rosen und Obstblüten
o,5l € 38,oo / oder o,1l € 11
(auch als Geschenkset mit Tonic)

Einfach So!
Gutschein mit Betrag ihrer Wahl

Öffnungszeiten

Das Gusto – WEIN & GIN hat Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
(Bitte beachten Sie unsere reservierten Termine!)

Buchen Sie das GUSTO für ihre eigen Party. Festlichkeiten in lässiger Atmosphäre ab 25 Personen nahe Ludwigsburg und Stuttgart und doch ganz einzigartig.

Reservieren

Wein

Wein muss einfach Spaß machen. Probieren Sie es aus.


Wein trinken. Wein riechen, sehen, schmecken. Im Gusto öffnen sich die Sinne. Die Karte präsentiert unsere Lieblingsweine von kleinen Winzern mit großen Potenzialen aus Deutschland, Europa und der ganzen Welt.

Glasweise Genuss mit stets 20 Weinen im offenen Ausschank und in stetigem Wechsel.
Geheimtipps zu moderaten Preisen. Damit Sie Neues kennenlernen können…

Weinverkostungen, Tastings, Winzerproben oder Weinmenus, bieten wir im Jahreskalender an oder organisieren wir für ihre Einladung.

Download Weinkarte (PDF)

Gin

Ginieren Sie sich nicht....


It’s Gin o clock

Gin entdecken. Im Gusto erwarten Sie Spezialitäten und Raritäten aus ganz verschiedenen Ländern. Mit viel Überlegung zusammengestellt und so individuell wie das Gusto selbst. Probieren Sie es aus!
Unser „newcommer“ der Woche:

Bobbys Schiedam
Ein echter Holländer mit 42%Vol. Im Ballonglas kommt sein würzig-exotischer Taste wunderbar zur Geltung. Neben Wacholder, Kubeben Pfeffer und Zitronengras, runden Nelke und Hagebutte die Aromatik harmonisch ab. Wunderbar als Gin & Tonic mit Fentimans oder Fever Gold.

Ein neuer Spanier:
Ginabelle
Die Spanier sind bekannt für ihre fruchtig, milden Gins. Aus Galizien kommt Ginabelle im New Western Style mit vordergründig Mirabellen und der aromatischen Albarino Trauben. Abgerundet mit Wacholder, Koriander, Lakritz, Ginster und fruchtigen Zitronen. Ein komplexer und dichter Genuss mit floralen Anklängen.

Download Ginkarte (PDF)

Speisen

Feines zum Wein…


Gutes genießen. Feine Weinbegleiter für den kleinen und großen Appetit.
Aus dem Backofen gibt es duftende Piede, knusprige Flammkuchen nach Jahreszeit und pikante Pizza
Der Geheimtipp ist das Ofen Raclette: Geschmolzener Appenzeller Käse mit knackigen Pickles und Weißbrot.
Aus der südlichen Küche gibt es allerlei Oliven, Tapenade, Tapas Teller, Thunfisch nach Nizza Art, Sardinilas, Salsicce, Parmiggiano….

Aus der Tagesküche: Rindersteak dry aged mit Café de Paris Kräuterbutter und Salat im Glas, Gratinierter Ziegenkäse mit Salat und Chutney, Sardellen-Thunfischcreme mit Salzkapern und warmem Antipast-Gemüse, Flammkuchen Gusto mit Kürbis, gerösteten Kernen, Feta und Kernöl, pikanter Kartoffel-Gemüse-Zopf mit Debrecziner Würstchen, Kutteln nach Florentiner Art,  Currywurst Anapurna mit würziger Tomatensauce und frittierten Kartoffeln…

Hausgemachtes im Spangenglas beim Winzervesper, Schinken & et cetera, ausgesuchte Käse mit Preiselbeeren,  Wildleberpâté und Schwarzwälder Schinken.

Für jeden Geschmack , nach Laune und Gusto…

Download Speisekarte (PDF)Download Getränkekarte (PDF)Download Cocktailkarte (PDF)

Veranstaltungen

Kommen Sie zu unseren Veranstaltungen!


Aktuelle Veranstaltung:

Lust auf…Gin-Tasting !
Samstag, der 14. Dezember
Freitag, der 31. Januar
Freitag, der 14. Februar
Freitag, der 20. März
unser Bartender wird Sie beim Tasting begleiten und in alles Wissenwerte einführen. Sie probieren 6 Flights mit hochwertigen Gins und den  entsprechenden Tonics.
Gemeinsamer Beginn ist 19:30 Uhr.
Vorher haben Sie noch Zeit für einen stärkenden Imbiß.
Preis p.Person € 34

Mieten

Mieten Sie das Gusto für Ihre privates Event


Nehmen Sie unsere Location für Ihr eigenes Event, Veranstaltung, Tagung, Workshop oder Feier. Sie können das Gusto – Wein & Gin ab 25 Personen auch gerne mieten. In lässiger Atmosphäre Geburtstag feiern, auf die Trauung anstossen, Junggesellen/ innen verabschieden, Teamarbeit vorbereiten, gelungene Projekte feiern, Kaminabend Gespräche führen, was auch immer…

Hierfür bieten wir Ihnen unterschiedliche Mietpauschalen an oder wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot. Fragen Sie Regine!

Mietpauschale 1

1 Begrüßungsapéritif
(Bunter Hund / PortTonic / WermutSprizz / Glas Cremand)
*
tischweise eingesetzt: Tapasteller
(z.B. Oliven, Wildsalami, Mettwurst, Obatzda, Rohschinken, Käse + Brotkorb)
*
Bietigheimer Wildnis – Schorks Wildwurst mit Curry Anapurna und frittierten Kartoffeln
*
Pana Cotta mit Fruchtmark
*
Mineralwasser

p.Person € 38,00

Mietpauschale 2

1 Begrüßungsapéritif (siehe oben)
*
Dreierlei im Gläschen…
(Oliventapenade, Rohschinken mit Fenchel, Guacamole o.ä.)
*
Das Spitzenfleischküchle 11te. Generation mit gebuttertem Kartoffelstampf , Rotweinschalotten und grünem Salat
*
Schokoladenmousse mit eingeweckten Beeren
*
Mineralwasser

p.Person € 42,oo

Mietpauschale 3

1 Begrüßungsapéritif (siehe oben)
*
Pikantes Samtsüpple aus der Jahreszeitenküche
(z.B. Muskatkürbis mit Curry, Karotte mit Ingwer , gerauchte Kartoffelsuppe mit Garnelen)
*
Klassisch geschmorte Rinderroulade auf Gewürzrotkraut und Knödel
*
Kompott vom Streuobstapfel mit Haselnußeis
*
Mineralwasser

p.Person a € 45,oo

Kontakt


Adresse

Gusto – Wein & Gin
Schork Gastronomie GmbH & Co.KG
Marktplatz 4
74321 Bietigheim-Bissingen
Telefon: +49 (0) 71 42 / 90 20 0
E-Mail: kontakt@gusto-bietigheim.de

Nutzen Sie diesen Link um das Gusto – Wein & Gin direkt in ihrer Karten-App auf Ihrem Smartphone oder in Google Maps zu öffnen.

Social Media

Instagram: @gusto.bietigheim

Kontaktformular

* Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Website einverstanden. Informationen zum Datenschutz.

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!