Liebe Kunden und Freunde,

endlich haben wir wieder für Sie geöffnet! Und das selbstverständlich unter strengster Einhaltung aller aktuellen Vorgaben.

Wir heißen Sie jeweils Dienstag bis Samstag von 17 bis 23 Uhr willkommen.

Eine Tischreservierung ist erwünscht. Gerne nehmen wir diese per Telefon oder WhatApp unter +49 172 6322666 entgegen.

Und wer sich die letzten Wochen an „Friedrich von Schiller für Zuhause“ gewöhnt hat und auch in Zukunft nicht darauf verzichten möchte, der kann gerne weiterhin unsere NEW SCHORK TIMES und/oder Speisekarte abonnieren. Alle Speisen können Sie entweder warm abholen oder bei uns im GUSTO vor Ort genießen.

Ich freue mich auf Sie!
Ihre Regine Schork

Speisekarte für Zuhause & Bestellung

NEW SCHORK TIMES und/oder Speisekarte abonnieren

Gusto - Wein & Gin

die Weinbar direkt am Marktplatz von Bietigheim-Bissingen


Informationen

Freude am Schenken …mit dem GUSTO Gutschein:

Das GIN Tasting
6 Flights mit diversen Gin + Tonic

p.Person € 34
(buchen Sie individuell ab 6 Personen. Gesetzte Termine s.u.)

Re.GIN.e
unser Haus-Gin: eleganter Wacholder, fein abgestimmte Zitrusnote, begleited von Lavendel, Rosen und Obstblüten
o,5l € 38,oo / oder o,1l € 11
(auch als Geschenkset mit Tonic)

Einfach So!
Gutschein mit Betrag ihrer Wahl

Öffnungszeiten Weinbar

Das Gusto – WEIN & GIN ist Dienstag bis Samstag von 17 bis 23 Uhr für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Buchen Sie das GUSTO für ihre eigene Party. Festlichkeiten in lässiger Atmosphäre ab 25 Personen nahe Ludwigsburg und Stuttgart und doch ganz einzigartig.

Reservieren

Wein

Wein muss einfach Spaß machen. Probieren Sie es aus.


Wein trinken. Wein riechen, sehen, schmecken. In der Weinbar  GUSTO öffnen sich die Sinne. Die Karte präsentiert unsere Lieblingsweine von kleinen Winzern mit großen Potenzialen aus Deutschland, Europa und der ganzen Welt.

Glasweise Genuss mit stets 20 Weinen im offenen Ausschank und in stetigem Wechsel.
Geheimtipps zu moderaten Preisen. Damit Sie Neues kennenlernen können…

Weinverkostungen, Tastings, Winzerproben oder Weinmenus, bieten wir im Jahreskalender an oder organisieren wir für ihre Einladung.

Download Weinkarte (PDF)

Gin

Ginieren Sie sich nicht....


It’s Gin o clock

Gin entdecken. Im Gusto erwarten Sie Spezialitäten und Raritäten aus ganz verschiedenen Ländern. Mit viel Überlegung zusammengestellt und so individuell wie das Gusto selbst. Probieren Sie es aus!
Unser „newcomer“ der Woche:

Nordes Atlantic Galican  Gin
Spanien hat sich längst an die vorderste Spitze gearbeitet,was neue Gins angeht. So auch ihrem Nordes Atlantic Galician Gin. Anders als englische Gins die sich meist traditionell orientieren, ist der Nordes Atlantic Galician Gin deutlich exotischer und begeistert uns mit Hibiskus und Eukalyptus, Tee, Eisenkraut und Friesenkraut, Süßholz sowie fruchtig frischen Zitronenschalen. Florale Noten für die weniger  herberen Gin-Genießer unter Ihnen, der jedoch Spaß in einem frischen Gin & Tonic macht.

Malfy Gin con Arancia
Nach dem großen Erfolg von Malfy con Limone mit seinem erfrischend, ausgeprägten Zitronen-Limonen Aroma ist ein fruchtiger Nachfolger geboren. Malfy Orange. Wer die New Western Styles liebt und die volle Fruchtexplosion erleben möchte, muss da einfach mal durch.

PS: Für die neuen Gin Tasting Termine bitte nach unten scrollen…zu den Veranstaltungen!

Download Ginkarte (PDF)

Speisen

Feines zum Wein…


Gutes genießen. Feine Weinbegleiter für den kleinen und großen Appetit.
Aus dem Backofen gibt es duftende Piede, knusprige Flammkuchen nach Jahreszeit und pikante Pizza
Der Geheimtipp ist das Ofen Raclette: Geschmolzener Appenzeller Käse mit knackigen Pickles und Weißbrot.
Aus der südlichen Küche gibt es allerlei Oliven, Tapenade, Tapas Teller, Thunfisch nach Nizza Art, Sardinilas, Salsicce, Parmiggiano….

Aus der Tagesküche: Rindersteak dry aged mit Café de Paris Kräuterbutter und Salat im Glas, Gratinierter Ziegenkäse mit Salat und Chutney, Sardellen-Thunfischcreme mit Salzkapern und warmem Antipast-Gemüse, Flammkuchen Gusto mit Kürbis, gerösteten Kernen, Feta und Kernöl, pikanter Kartoffel-Gemüse-Zopf mit Debrecziner Würstchen, Kutteln nach Florentiner Art,  Currywurst Anapurna mit würziger Tomatensauce und frittierten Kartoffeln…

Hausgemachtes im Spangenglas beim Winzervesper, Schinken & et cetera, ausgesuchte Käse mit Preiselbeeren,  Wildleberpâté und Schwarzwälder Schinken.

Für jeden Geschmack , nach Laune und Gusto…

Download Speisekarte (PDF)Download Getränkekarte (PDF)Download Cocktailkarte (PDF)

Veranstaltungen

Kommen Sie zu unseren Veranstaltungen!


Aktuelle Veranstaltung:

Lust auf…Gin-Tasting !
Freitag, der 20. März
Freitag, der 17. April
Freitag, der 08. Mai
unser Bartender wird Sie beim Tasting begleiten und in alles Wissenwerte einführen. Sie probieren 6 Flights mit hochwertigen Gins und den  entsprechenden Tonics.
Gemeinsamer Beginn ist 20:00 Uhr.
Vorher haben Sie noch Zeit für einen stärkenden Imbiß.
Preis p.Person € 34

Spanisch B1 Especialidades Español al Gusto 

  • Español al Gusto: ¿Por qué a los españoles nos gusta tanto ir de bares? Ven a conversar y a descubrir su misterio.
  • Spanisch al Gusto. Nichts lieben die Spanier so sehr wie das Café draußen in der Stadt. Was dahinter steckt, verraten wir an diesen Abenden…

Spanische Konversation in netter Umgebung? Trainieren Sie ihre Sprachkenntnisse, lernen Sie neue Menschen kennen und genießen Sie das Ganze in der besonderen Atmosphäre einer Tapas Bar…. bei REGINE in der alten Metzgerei. Isabel Gil ist vereidigte Übersetzerin für Spanisch und wird die hoffentlich unterhaltsame Runde begleiten und  optimieren.

Folgende Termine sind dafür vorgesehen:

Termin 1: Freitag, den 27. März – 19.00-20.30 Uhr – Infos & Anmedung
Termin 2: Freitag, den 24. April – 19.00-20.30 Uhr – Infos & Anmeldung
Termin 3: Freitag, den 15. Mai – 19.00-20.30 Uhr – Infos & Anmeldung
Termin 4: Freitag, den 19. Juni – 19.00-20.30 Uhr – Infos & Anmeldung
Termin 5: Freitag, den 17. Juli – 19.00-20.30 Uhr – Infos & Anmeldung

Die Anmeldung erfolgt über die VHS Ludwigsburg und beinhaltet:
Die sprachliche Begleitung von Isabel Gil, ein begleitendes Getränk und diverse Tapas auf dem Tisch.

Mieten

Mieten Sie das Gusto für Ihre privates Event


Nehmen Sie unsere Location für Ihr eigenes Event, Veranstaltung, Tagung, Workshop oder Feier. Sie können das Gusto – Wein & Gin ab 25 Personen auch gerne mieten. In lässiger Atmosphäre Geburtstag feiern, auf die Trauung anstossen, Junggesellen/ innen verabschieden, Teamarbeit vorbereiten, gelungene Projekte feiern, Kaminabend Gespräche führen, was auch immer…

Hierfür bieten wir Ihnen unterschiedliche Mietpauschalen an oder wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot. Fragen Sie Regine!

Mietpauschale 1

1 Begrüßungsapéritif
(Bunter Hund / PortTonic / WermutSprizz / Glas Cremand)
*
tischweise eingesetzt: Tapasteller
(z.B. Oliven, Wildsalami, Mettwurst, Obatzda, Rohschinken, Käse + Brotkorb)
*
Bietigheimer Wildnis – Schorks Wildwurst mit Curry Anapurna und frittierten Kartoffeln
*
Pana Cotta mit Fruchtmark
*
Mineralwasser

p.Person € 38,00

Mietpauschale 2

1 Begrüßungsapéritif (siehe oben)
*
Dreierlei im Gläschen…
(Oliventapenade, Rohschinken mit Fenchel, Antipastigemüse o.ä.)
*
Das Spitzenfleischküchle 11te. Generation mit gebuttertem Kartoffelstampf , Rotweinschalotten und grünem Salat
*
Schokoladenmousse mit eingeweckten Beeren
*
Mineralwasser

p.Person € 42,oo

Mietpauschale 3

1 Begrüßungsapéritif (siehe oben)
*
Pikantes Samtsüpple aus der Jahreszeitenküche
(z.B. Muskatkürbis mit Curry, Karotte mit Ingwer , gerauchte Kartoffelsuppe mit Garnelen)
*
Klassisch geschmorte Rinderroulade auf Gewürzrotkraut und Knödel
*
Kompott vom Streuobstapfel mit Haselnußeis
*
Mineralwasser

p.Person a € 45,oo

Kontakt


Adresse

Gusto – Wein & Gin
Schork Gastronomie GmbH & Co.KG
Marktplatz 4
74321 Bietigheim-Bissingen
Telefon: +49 (0) 71 42 / 90 20 0
E-Mail: kontakt@gusto-bietigheim.de

Nutzen Sie diesen Link um das Gusto – Wein & Gin direkt in ihrer Karten-App auf Ihrem Smartphone oder in Google Maps zu öffnen.

Social Media

Instagram: @gusto.bietigheim

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